📌𝐏𝐫𝐨𝐲𝐞𝐜𝐭𝐨 𝐅𝐎𝐂𝐀𝐌 𝐢𝐦𝐩𝐮𝐥𝐬𝐚 𝐥𝐚 𝐢𝐧𝐯𝐞𝐬𝐭𝐢𝐠𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐞𝐧 𝐩𝐞́𝐩𝐭𝐢𝐝𝐨𝐬 𝐛𝐢𝐨𝐚𝐜𝐭𝐢𝐯𝐨𝐬 𝐝𝐞 𝐟𝐮𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬 𝐯𝐞𝐠𝐞𝐭𝐚𝐥𝐞𝐬 𝐧𝐨 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐜𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞𝐬 𝐞𝐧 𝐥𝐚 𝐔𝐍𝐉𝐅𝐒𝐂
El proyecto “Caracterización de péptidos bioactivos de fuentes vegetales no tradicionales y evaluación del efecto antioxidante y antihipertensivo”, ganador del concurso FOCAM convocado por el Vicerrectorado de Investigación de la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión (UNJFSC), busca aprovechar el potencial de alimentos no tradicionales —aquellos sin un historial amplio de consumo— como fuente de […]
📌𝐋𝐚 𝐢𝐧𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐥𝐢𝐝𝐚𝐝 𝐝𝐞 𝐥𝐚𝐬 𝐞𝐦𝐩𝐫𝐞𝐬𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐋𝐚 𝐑𝐞𝐠𝐢𝐨́𝐧 𝐋𝐢𝐦𝐚 𝐲 𝐬𝐮 𝐢𝐦𝐩𝐚𝐜𝐭𝐨 𝐞𝐧 𝐥𝐚 𝐞𝐜𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢́𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐏𝐞𝐫𝐮́ – 𝟐𝟎𝟐𝟎
INTEGRANTES: Luis Alberto Baldeos Ardian, Abrahán Cesar Neri Ayala, Santiago Ernesto Ramos y Yovera, Dalila Irene Villanueva Cadenas, Gleny Amelia Ching Campos, Ronie Ángel Collantes Collantes RESUMEN Introducción/objetivo: la economía informal se suele presentar como una entrada al emprendimiento, donde el único objetivo para los emprendedores es la de salir adelante, pasando por encima de las […]
📌𝐏𝐫𝐞𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐛𝐢𝐨𝐝𝐢𝐯𝐞𝐫𝐬𝐢𝐝𝐚𝐝 𝐝𝐞𝐥 𝐞𝐜𝐨𝐬𝐢𝐬𝐭𝐞𝐦𝐚 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐩𝐫𝐨𝐭𝐞𝐜𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐲 𝐝𝐞𝐬𝐚𝐫𝐫𝐨𝐥𝐥𝐨 𝐚𝐦𝐛𝐢𝐞𝐧𝐭𝐚𝐥 𝐭𝐮𝐫𝐢́𝐬𝐭𝐢𝐜𝐨 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐀𝐥𝐛𝐮𝐟𝐞𝐫𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐏𝐚𝐫𝐚𝐢́𝐬𝐨
INTEGRANTES: Nel Fernando Encarnación Valentín, Félix Esteban Airahuacho Bautista, José Del Carmen Cuellar Reyes, José Luis Romero Bozzetta Primer reporte de Anisakis Spp en peces de agua dulce en Huacho, Perú RESUMEN El objetivo del presente estudio fue establecer la presencia de parásitos Anisakis spp en peces de agua dulce en el humedal El Paraíso, […]
📌𝐅𝐨𝐫𝐦𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐝𝐞 𝐜𝐚𝐩𝐚𝐜𝐢𝐝𝐚𝐝𝐞𝐬 𝐜𝐨𝐧 𝐚𝐜𝐜𝐞𝐬𝐨 𝐚 𝐥𝐚 𝐢𝐧𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐞𝐥 𝐝𝐞𝐬𝐚𝐫𝐫𝐨𝐥𝐥𝐨 𝐝𝐞 𝐢𝐧𝐯𝐞𝐬𝐭𝐢𝐠𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐞𝐧 𝐬𝐚𝐥𝐮𝐝 𝐩𝐮́𝐛𝐥𝐢𝐜𝐚 𝐞𝐧 𝐞𝐥 𝐦𝐚𝐫𝐜𝐨 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐞𝐦𝐞𝐫𝐠𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐬𝐚𝐧𝐢𝐭𝐚𝐫𝐢𝐚 𝐩𝐨𝐫 𝐥𝐚 𝐂𝐎𝐕𝐈𝐃-𝟏𝟗
INTEGRANTES: Delvis Morales Escobar, William Marín Rodríguez, Marco Guzmán Espinosa, Edwin Farro Pacifico, Ernesto Díaz Ronceros, Gladis Villanueva Cadenas, Flor Garivay Torres de Salinas, Roxana Boyer Chore. RESUMEN Las Condiciones Básicas de Calidad (CBC) exigidas por SUNEDU en el marco del licenciamiento institucional y los estándares de calidad para la acreditación, requiere mejorar el impacto […]
📌𝐏𝐫𝐨𝐲𝐞𝐜𝐭𝐨: 𝐅𝐨𝐫𝐦𝐮𝐥𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐝𝐞 𝐛𝐞𝐛𝐢𝐝𝐚 𝐟𝐮𝐧𝐜𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐜𝐨𝐧 𝐩𝐫𝐨𝐩𝐢𝐞𝐝𝐚𝐝𝐞𝐬 𝐚𝐧𝐭𝐢𝐨𝐱𝐢𝐝𝐚𝐧𝐭𝐞𝐬 𝐚 𝐛𝐚𝐬𝐞 𝐝𝐞 𝐟𝐫𝐮𝐭𝐚𝐬 𝐲 𝐯𝐞𝐫𝐝𝐮𝐫𝐚𝐬
Investigador principal: Macavilca Ticlayauri Edwin Antonio
📌𝐏𝐫𝐨𝐲𝐞𝐜𝐭𝐨: 𝐄𝐬𝐭𝐮𝐝𝐢𝐨 𝐩𝐨𝐫 𝐦𝐢𝐜𝐫𝐨𝐬𝐜𝐨𝐩𝐢𝐚 𝐞𝐥𝐞𝐜𝐭𝐫𝐨́𝐧𝐢𝐜𝐚 𝐝𝐞 𝐛𝐚𝐫𝐫𝐢𝐝𝐨 𝐝𝐞 𝐦𝐢𝐧𝐞𝐫𝐚𝐥𝐞𝐬 𝐲 𝐫𝐞𝐬𝐢𝐝𝐮𝐨𝐬 𝐨𝐛𝐭𝐞𝐧𝐢𝐝𝐨𝐬 𝐝𝐞𝐥 𝐛𝐚𝐠𝐚𝐳𝐨
Investigador principal: Ipanaque Roña Juan Manuel
📌𝐏𝐫𝐨𝐲𝐞𝐜𝐭𝐨: 𝐌𝐞𝐣𝐨𝐫𝐚𝐦𝐢𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐠𝐞𝐧𝐞́𝐫𝐢𝐜𝐨 𝐝𝐞𝐥 𝐜𝐢𝐜𝐥𝐨 𝐛𝐢𝐨𝐥𝐨́𝐠𝐢𝐜𝐨 𝐲 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐢𝐯𝐢𝐝𝐚𝐝 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐫𝐞𝐜𝐮𝐩𝐞𝐫𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐝𝐞 𝐥𝐚𝐬 𝐞𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐞𝐬 𝐟𝐮𝐧𝐜𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞𝐬 𝐑𝐞𝐠𝐢𝐨́𝐧 𝐋𝐢𝐦𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝟐𝟎𝟏𝟑-𝟐𝟎𝟏𝟖.
Investigador Principal: Diaz Pillasca Hermilia Belba
📌𝐏𝐫𝐨𝐲𝐞𝐜𝐭𝐨: 𝐄𝐥𝐚𝐛𝐨𝐫𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐝𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐨𝐬 𝐞𝐧𝐥𝐚𝐭𝐚𝐝𝐨𝐬 𝐝𝐢𝐞𝐭𝐞́𝐭𝐢𝐜𝐨𝐬 𝐚 𝐛𝐚𝐬𝐞 𝐝𝐞 𝐚𝐧𝐜𝐡𝐨𝐯𝐞𝐭𝐚 (𝐞𝐧𝐠𝐫𝐚𝐮𝐥𝐢𝐬 𝐫𝐢𝐧𝐠𝐞𝐧𝐬) 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐮𝐦𝐨 𝐡𝐮𝐦𝐚𝐧𝐨 𝐝𝐢𝐫𝐞𝐜𝐭𝐨.
Investigador Principal: Tony Aurelio Jauregui Pandal
📌𝐄𝐥𝐚𝐛𝐨𝐫𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐚𝐧𝐜𝐡𝐨𝐯𝐞𝐭𝐚 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐩𝐨𝐛𝐥𝐚𝐜𝐢𝐨𝐧𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐑𝐞𝐠𝐢𝐨́𝐧 𝐋𝐢𝐦𝐚
El producto se encuentra en la etapa de prueba, pero gracias a la buena aceptación de la comunidad universitaria empezará su fase de comercialización, desarrollando de esta manera capacidades en los alumnos para el emprendimiento. La Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión viene trabajando la elaboración de conservas de anchoveta y otros derivados a través […]
📌𝐏𝐫𝐞𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐫 𝐥𝐚 𝐞𝐱𝐭𝐢𝐧𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐧𝐚𝐫𝐚𝐧𝐣𝐚 𝐚𝐠𝐫𝐢𝐚, 𝐥𝐚 𝐜𝐢𝐫𝐮𝐞𝐥𝐚 𝐅𝐫𝐚𝐢𝐥𝐞 𝐲 𝐞𝐥 𝐩𝐚𝐥𝐢𝐥𝐥𝐨
Conscientes de tener una importante biodiversidad en el Perú y ante la necesidad de recuperar algunas plantas que se encuentran en proceso de extinción, un equipo multidisciplinario de docentes de la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión viene desarrollando el proyecto: Mejoramiento Genético de Especies Nativas en vías de extinción en el valle Huaura. La […]
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